"Als ik werk, ligt mijn volledige focus op koken."
- Masood, Afghaan
- Bewoner in het opvangcentrum van Koksijde
"Als ik werk, denk ik even niet aan de problemen van mijn familie in Afghanistan"
“Ik ben Masood. Ik kom uit Afghanistan. Ik studeerde er aan de universiteit, maar moest vluchten toen de Taliban aan de macht kwam. Zo’n twee jaar geleden kwam ik in België aan, nu woon ik in het opvangcentrum van Koksijde. Ik werk hier ook aan de kust, eigenlijk heb ik zelfs twee jobs: in een wijnbar in Koksijde en bij de vijsmijn van Zeebrugge als vislosser.
Hoe ik een job te pakken kreeg in een wijnbar? Dankzij Sien van Groep INTRO! Ik volgde drie dagen een opleiding bij de hotelschool hier in Koksijde. De laatste avond was er een meet and greet, samen met Sien ontmoette ik er Thomas en Justine van de wijnbar. Zij zochten iemand om te helpen in de keuken.
Ik houd van koken en lekker eten. Ik heb al veel bijgeleerd: elke bestelling die de keuken binnenkomt, kan ik nu maken. Als ik aan het werken ben, lukt het me eventjes om niet te denken aan de problemen van mijn familie in Afghanistan. Dan ligt mijn volledige focus op koken.”
Sien: “Ik werk bij Groep INTRO en help de bewoners van het opvangcentrum om een CV te maken, een job te zoeken, opleidingsmogelijkheden uit te zoeken… Ik heb de tofste job van het land. Ik mag iedere dag nieuwe mensen ontmoeten met een verhaal. Het zijn zo’n mooie mensen. Ik moet eigenlijk niet op reis gaan, ik ben elke dag al een beetje op reis: al die talen, culturen, verschillen…”