Les résidents ont pu découvrir le savoir-faire du chocolatier Eduard à Florenville,  un processus de fabrication rigoureux et une traçabilité des produits.

Des fèves de cacao de qualité, certifié Fairtrade.

Tout le chocolat produit dans les ateliers est sous le label RainForest Alliance, un label qui s'engage à améliorer la vie des producteurs de cacao et de renforcer la résilience climatique.

La visite s'est terminé par une dégustation de praline, pour le plaisir de nos yeux et papilles.